Продукты в мире массового перепроизводятся. Много выкидывают на разных стадиях “от поля до прилавка“. Почти в каждом комбинате питания переедают и недоедают. Чтобы угодить потребителю, которого со всех сторон заваливают едой, нужна смекалка и экзотика. Например, цветная мука, обогащённая мука, мука с суперфудами или др.
В экохозяйстве “Сокольский“ Краснодарского края производят много качественных продуктов. От них же рецепт постных вареники с картофелем и черемшой 🥟 Сытные, вкусные и зелёные — спасибо за цвет муке «Моя станица» с водорослью спирулиной.
Ингредиенты
• зелёная и белая пшеничная мука, яйца, вода, сахар и соль для теста
• черемша, картофель и подсолнечное масло для начинки
• сметана для подачи
Инструкция по приготовлению:
1. Варим картофель, нарезаем черемшу и жарим её на среднем огне. Делаем из картофеля пюре, смешиваем с зеленью и оставляем остывать.
2. Замешиваем тесто для вареников, используя белую и зелёную муку в пропорции 50/50.
3. Раскатываем тесто и делаем из него кружочки. Выбирайте размер поменьше, чтобы вареники были на один укус.
4. На каждый кусочек теста добавляем начинку и закрепляем края.
5. Отправляем вареники в кастрюлю с кипящей водой. Варим 3-5 минут, достаём, добавляем сметану и подаём на стол.
Дальше взглядом поднимаем вареник, шлёпаем в сметану, разеваем рот и ждём, когда он сам залетит. Если чуда не случилось, то берём вилку и наслаждаемся вкусом 😅
Хотите сэкономить время? Берите готовые вареники в Сокольском — уже на этой неделе они появятся на полках магазинов.
Недавно купил их залежавшиеся яблоки - косточки проросли прямо в нём. Отнёс в лесопарк на посадку. Глядишь, дадут жизнь.
2 views
24
6
5 months ago 00:03:58 1
Заливной пирог на кефире с капустой
6 months ago 00:01:19 313
Цветные вареники со спирулиной и черемшой
6 months ago 00:03:33 1
ЧАСТИ ТУШИ БАРАНА И ИХ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
6 months ago 00:12:07 1
Теперь пельмени ЗАМОРАЖИВАЮ смело, потому что знаю ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт теста для заморозки.
6 months ago 00:03:57 1
Никто не верит, что они готовятся так просто! Вареники из цветного теста с любимой начинкой!
6 months ago 00:06:20 1
Цветные Домашние Пельмени без Красителей
6 months ago 00:40:44 1
Заготовки полуфабрикатов в морозилку / Preparation of semi-finished products in the freezer
7 months ago 00:22:19 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ ВПРОК В МОРОЗИЛКУ! Простые вкусные рецепты из разного мяса!
7 months ago 01:13:10 1
30 вкусных рецептов на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - стрим №3: ЗАВТРАКИ, сытные ОБЕДЫ, УЖИНЫ и простые десерты
7 months ago 00:05:24 1
Неимоверная вкуснота ИЗ КАРТОШКИ! Вы подсядете, если попробуете!
7 months ago 00:03:04 1
🥟 Зелёные пельмени со шпинатом в тесте и мясной начинкой
7 months ago 00:10:07 1
КОРОЛЕВСКИЕ ВАРЕНИКИ❤️КУРЗЕ С ТВОРОГОМ😍НЕЖНЫЕ
7 months ago 00:03:41 1
Суфле из творога для детей !
7 months ago 00:03:33 1
Манник с маком ,удачный рецепт!
8 months ago 00:06:09 1
Шоколадная паста ЗА КОПЕЙКИ и за 2 минуты! 3 рецепта: Шоколадная, Молочная и Двухцветная
8 months ago 00:00:13 267
Отзыв на постные вареники от «Мама Балует» 😋
Вы всегда можете найти у нас в наличии вареники:
-постные с картофелем и грибами
8 months ago 00:07:57 1
Постный Легкий Овощной Суп! Ну, Очень Вкусный и Быстрый Рецепт
8 months ago 00:00:27 17
Путин возложил цветы к памятнику “Рубежный камень“ в честь 80-летия снятия блокады Ленинграда.
8 months ago 00:33:39 1
ЗАГОТОВКА Полуфабрикатов на 3 Недели в Морозилку | Заготовки на месяц | Оливьедка
9 months ago 00:17:01 1
Полуфабрикаты в морозилку! Легкие блюда в заморозку! Мотивация на готовку! Еда впрок! Варианты блюд!
9 months ago 00:05:14 1
Рождественское меню в Сочельник. Что приготовить на рождественский стол
9 months ago 00:09:49 1
BEST DUMPLINGS ! ЯРКИЕ ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ! САМАЯ БЫСТРАЯ ТЕХНИКА ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ
9 months ago 00:11:33 1
Зефир на агаре на ФРУКТОВОМ СОКЕ. ЦВЕТЫ из ЗЕФИРНОЙ МАССЫ. Зефир в домашних условиях на агар агаре