Рулет из шейки! лучший рецепт для встречи гостей

всем привет когда вам надоели шашлыки, запечные большие куски мяса, плов и многое другое- сделайте рулет сегодня в ролике я покажу Вам прекрасный рулет из свиной шеи -разрезаю шею так, чтобы получился пласт мяса 3 сантиметра толщиной - солю и перчу мясо - выкладываю творожный сыр или любой молодой соленый сыр, например чанах -выкладываю шпинат -для цвета и аромата можно добавить свежую паприку(болгарский перец]) -сворачиваю мясо в рулет и обвязываю готовить на непрямом жаре на температуре 180 градусов до достижения 80 градусов внутри подавать с овощами всем приятного аппетита и вкусной компании