Очень простой и вкусный рецепт с достаточным количеством белка. Суп подойдет для легкохода и любого вида туризма.
Рецепт я подкорректировал под поход, подробности смотрите в видео.
!!! Вот исходный рецепт не переделанный (мне не очень зашел):
Мерджимек чорбасы - это турецкий чечевичный суп-пюре.
- Ингредиенты:
Чечевица (красная или оранжевая) — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Вода (холодная) — 1 л
Мята (сушенная) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/3 ч. л.
Соль — 2,5 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 ш