Мини-пицца - это простая и очень вкусная выпечка. За что ее обожают все. Чуть сладковатое, мягкое дрожжевое тесто на манке и вкусная начинка.
Подписывайтесь на мой канал
🌼 Подписывайтесь на канал в Дзен
Для дрожжевого теста:
Манная крупа 180 г
Мука пшеничная 180 граммов
Вода 250 миллилитров
Масло растительное 2 ст.ложки
Сахар 2 чайные ложки
Дрожжи быстродействующие 1 чайная ложка
Поваренная соль 3 грамма (1 чайная ложка)
Для начинки:
Окорок варено-копченый 150 граммов
Сыр Российский 150 граммов
Сыр Моцарелла 130 граммов
Маслины
Пикантный соус для пиццы
Соус:
4 свежих средних помидора (700 г)
1 луковица среднего размера
5-7 зубчиков чеснока,
1 ч.л соли,
1 ч.л прованских трав,
1 ч.л сушеного чеснока (по желанию),
1/3 ч.л черного молотого перца,
1 ст.л сахара,
1 ст.л растительного масла без запаха (10 мл)
Из этого количества продуктов получится 8 штук. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!