Жареная кровь, томленые мозги. Чем ещё кормят в Калмыкии
В Калмыкии можно поесть:
🥩Баранину и солёный чай
🥟Бузы. Готовятся на пару, выглядят как манты с дырочкой.
🥟Береги варятся, внутри говяжий фарш. Выглядят как Дагестанские курзе.
🥟Цинток с бараньими внутренностями. Выглядит как вареники.
Но если вы искушенный гурман, то для вас есть: бараньи язычки, мозг томленый, потраха барана, жареная кровь.