Сырник “Немецкий“ на молоке

Сырник “Немецкий“ на молоке, отличается нежной и влажной консистенцией, а румяная корочка делает его похожим на сырники, приготовленные на сковороде. Данный рецепт встречается на немецких и австрийских сайтах под названием Topfentortе. Для тех, кому не нравится слишком румяная корочка сверху, рекомендую прикрыть форму фольгой за 20 минут до окончания выпекания. Сырники и чизкейки - Выпечка с творогом - Обратите внимание, что сырник значительно увеличивается в объеме при выпекании, это обусловлено наличием большого количества влаги и оседает после остывания, что является нормой для творожного выпечки Подать сырник можно с джемом, ягодным соусом, сметаной или взбитыми сливками. Ссылка на инструкцию по перерасчёту ингредиентов на другой размер формы