Лепёшки на кефире на скорую руку без дрожжей

Лепешки на кефире на скорую руку получаются мягкими, воздушными, прекрасная альтернатива хлебу. Можно использовать, как основу для бутербродов или подать к чаю с вареньем или джемом. Особенно хороши сразу после приготовления. Часть муки можно заменить цельнозерновой. Из этого количества теста получается 20-22 мини лепёшки или 10-12 штук диаметром 20 см. Самые разные рецепты лепёшек В 100 г - 278 ккал Диаметр сковороды 20 см Ингредиенты Мука - 220 г Разрыхлитель - 4 г Кефир - 150 г Растительное масло - 30 г Соль - 2 г Приготовление 1. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. Перемешать. 2. Добавить кефир и растительное масло, замесить мягкое не липнущее тесто. 3. Накрыть миску пленкой и оставить на 20 минут при комнатной температуре. 4. Коврик обильно посыпать мукой, выложить тесто слегка растянуть, а потом раскатать скалкой толщиной 4-5 мм. Наколоть п