PIZZA COPERTA CON LE MELANZANE - RICETTA IMPERDIBILE, SUPER SFIZIOSA E FACILE! ππ
Voglia di pizza? Che ne dite di provare questa coperta con melanzane, una cascata di formaggio e sugo di pomodoro? Ma che goduria!!! Cosa non si fa per preparare delle ricette gustose! Si accende il forno anche il 13 di agosto! E infondo chi rinuncerebbe alla pizza?! Proprio nessuno! Pronti a prepararla? Si cominciaaaaa! π€€π€€π€€
00:00 β PRESENTAZIONE
00:09 β PREPARAZIONE IMPASTO
00:50 β PREPARAZIONE RIPIENO
01:16 β STESURA IMPASTO E FARCITURA
02:27 β COTTURA IN FORNO
02:35 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
Per la base:
600 g di semola rimacinata di grano duro
440g di latte (o acqua)
15 g sale
35 g di zucchero
40 g olio EVO
3,5 g lievito di birra secco (o 12g fresco)
1 rotolo di pasta sfoglia
Per il ripieno:
2 melanzane medie
q.b. sale
q.b. olio di semi di girasole (per le melanzane)
250g passata di pomodoro