😋 Котлеты по-киевски
Ингредиенты:
филе курицы 1,5 кг
слив.масло 200 г
соль
растительное масло для жарки
Панировка:
яйца 3-4 шт
мука
панировочные сухари
🔥Приготовление:
Сливочное масло нарезать на 8 кусков, завернуть в пакет, скрутить края и отправить в морозилку. Филе прокрутить через мясорубку, посолить, перемешать. В середину фарша кладём кусок замороженного сл.масла, формируем котлету со сл.маслом по середине, делаем двойную панировку: мука/яйцо/сухари/яйцо/сухари. Готовые котлеты надо заморозить, потом перед жаркой слегка разморозить. Жарить в большом количестве масла, чтобы котлеты были полностью в масле. Постоянно крутить, чтобы со всех сторон равномерно прожарилось, если с одной стороны сильно прожарится, а с другой нет, то большая вероятность, что котлеты лопнут и вытечет сл. масло
Приятного аппетита!
Простые Рецепты |
88 views
786
285
6 months ago 00:03:21 9
Пирог “Райское облако“ - меняйте начинки как захотите
6 months ago 00:01:00 949
Мягкие, воздушные как облачко домашние булочки... Знаю, чем займусь сегодня! 😉 Отличный рецепт
6 months ago 00:00:59 854
Воздушный как облако...😇👍🏻 Очень удачный рецепт, возьмите на заметку!! Отличный рецепт
6 months ago 00:10:06 1
Я влюбилась в этот рецепт! Шикарный Торт “Чернослив в шоколаде”!
6 months ago 00:11:21 1
НЕЖНЫЕ КАК ОБЛАКО японские булочки ХОККАЙДО.Невероятно вкусные булочки!!!
6 months ago 00:15:37 1
Самые Сочные Бараньи Яички с Ароматными Фаршированными Грибами!
6 months ago 00:09:43 1
ТВОРОЖНАЯ выпечка на праздник ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Березка из самых простых продуктов Люда Изи Кук
6 months ago 00:00:49 1.8K
Воздушный как облачко! 🥰 По этому рецепту рулет у вас точно получится!!
7 months ago 00:00:35 3
Откройте для себя рецепт кулича, который покорит ваши сердца: нежность и воздушность обеспечены! ✨💝
7 months ago 00:00:00 1
НОЧНОЙ КУЛИНАРНЫЙ ТРЕШ-СТРИМ / САЛАТ “ВИНИГРЕТ“ ПРОТИВ ВИНИГРЕТНОГО БУХГАЛТЕРСКОГО ШЕЛЕСТА / ОТ 21+