Готовим вкусно редьку! И это не очередной салат, а жареная чёрная редька с виноградом и киноа! 🔥
Чёрная редька обладает землистым вкусом и приобретает приятную сладость при термической обработке, виноград добавляет сочность, лимон - свежесть, киноа вносит в блюдо питательность и ореховый вкус , а всё вместе - это блюдо с удивительным балансом вкуса и текстур!
•Черная редька - 400 г
• Белый виноград без косточек - 150-250 г
• Киноа - 1 стакан
• Оливковое масло
• Соль, перец - по вкусу
• Тимьян и розмарин - по 1-2 щепотке
• Лимонный сок и цедра ½ лимона
✅ Тщательно промойте киноа, чтобы избавиться от горечи. Варите его в двойном объеме воды в течение 15-20 минут до готовности.
✅ Черную редьку почистите и нарежьте средними кубиками. Виноград разрежьте пополам.
✅ На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кусочки редьки до золотистого цвета и мягкости, периодически помешивая.
✅ К редьке добавьте виноград и продолжайте жарить еще около 5 минут, чтобы виноград слегка карамелизировался. Можно добавить 1 ч.л. бальзамического соуса для усиления аромата и карамелизации.
✅ Добавьте в сковороду к редьке сваренную киноа и аккуратно перемешайте.
✅ Добавьте травы, лимонную цедру, соль и перец по вкусу.
✅ Подавайте блюдо теплым, сбрызнув лимонным соком и украсив стружкой цедры.
Ингредиенты совсем простые, а блюдо получается с гастрономическим изыском 🔥
Отлично подходит в качестве гарнира к курице, индейке или свинине.
Стоит попробовать!🤗
#рецептыОтГрядки
#рецептыПоПятницам #ужин
1 view
188
53
5 months ago 00:11:08 1
Как приготовить рыбу в духовке. Сочная и ароматная рыба по простому рецепту. Вкуснота невероятная!!!
5 months ago 00:02:37 1
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:08:46 1
Когда ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ, пользуюсь этими рецептами: 4 ЛЕНИВЫХ УЖИНА в одной посуде
5 months ago 00:07:29 1
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ! ОВЁС от ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ! Как ПРАВИЛЬНО сделать НАСТОЙ из ОВСА для ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ
5 months ago 00:07:58 1
ПИРОГ ДРОЖЖЕВОЙ С ВАРЕНЬЕМ. Рецепт сдобного теста.
5 months ago 00:00:59 1
Рецепт вкуснейших стейков из лосося
5 months ago 00:00:59 40
Шашлычок
5 months ago 00:01:06 513
Мужская кухня. Мясо
5 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
5 months ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
5 months ago 00:03:28 1
Быстрая и Вкусная Подлива. Томатная подливка к Котлетам, Макаронам и Гречке или к любому Гарниру!
5 months ago 00:00:50 1
Крем за 1 минуту для тортов Густой сметанно-сливочный крем для торта #ЛюдаИзиКук #выпечка #торт
5 months ago 00:02:36 1
Сытный МЯСНОЙ САЛАТ Гусарский к праздничному столу или к ужину Быстро и просто Люда Изи Кук салаты
5 months ago 00:06:12 1
ВКУСНО И ТАК ЗНАКОМО | гуляш - из СССР на открытом огне.
5 months ago 00:01:56 1
Жареная тыква в сметане с чесноком. Очень вкусно и быстро | Fried pumpkin in sour cream with garlic
5 months ago 00:03:59 1
ВКУСНЯТИНА на ГОРЯЧЕЕ и сразу с гарниром
5 months ago 00:02:57 1
Сода меняет всё! КУРИЦА по-ЕВРЕЙСКИ! Оценили все! А какой САЛАМУРЧИК! Вкусно - пальчики оближешь!
5 months ago 00:02:38 1
До чего же ВКУСНО, съедаются за раз - Котлеты с Сырной начинкой!
5 months ago 00:10:24 1
Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный салат с баклажанами!
5 months ago 00:03:26 1
Запеченные Баклажаны по-Грузински c Помидорами и Сыром | Baked Eggplant with Tomatoes and Cheese
5 months ago 00:07:26 1
КРЕАТИВНАЯ перловка - это ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ блюдо в нашей семье!
5 months ago 00:00:45 1
Супер рецепт картошки. Этот вкус не передать словами!!! Как приготовить картошку чтобы просили еще.
5 months ago 00:04:23 1
НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!
5 months ago 00:07:28 1
Почему я не знала этого рецепта раньше! Вкуснейший гарнир к мясу/Стейки из капусты