Куриные рулетики с шампиньонами
рулетысшампиньонами #рецептысгрибами #картошкаподеревенски
Ингредиенты:
- филе куриное 800 гр.
- шампиньоны 400 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 40 гр.
- бекон
- твёрдый сыр 80 гр.
- картофель, 600 гр.
- масло растительное, 3 ст.л
- куркума, 2 ч.л.
- паприка, 2ч.л.
- соль, перец по вкусу
1. Лук с шампиньонами мелко порезать
2. Обжарить на сливочном масле
3. В остывшую обжарку добавить тёртый сыр. Посолить, перемешать
4. Отбить филе кухонным молотком
5. Распределить на нем подготовленную начинку
6. Завернуть в рулетики
7. Обернуть слайсами бекона
8. При необходимости зафиксировать зубочистками
9. Картофель порезать, добавить специи, растительное масло, перемешать.
10. Выложить картофель с рулетиками на противень.
11. Выпекать 40 мин. при t 200⁰ С