РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ ПО НАШЕМУ СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ.
Кулинарный канал. Рецепты домашней кухни.
ИНГРИДИЕНТЫ
ГУСЬ 5 кг
Для рассола
Вода 4 л
Соль 400г
Для маринада
Соль, чёрный молотый перец по
Чеснок 1 головка
Майонез 2 ст.л
Для начинки
Яблоки 2 шт
Апельсины 2 шт