Ингредиенты:
Для теста:
мука-800гр.
сметана-4ст.л
молоко-300мл
дрожжи-1чайной ложка
соль щепотка
масло сливочное-200г
ванилин пакетик
яйцо-1шт
НАЧИНКА:
орехи грецкие-500гр
сахар-400г
ванилин-1пакетик
СИРОП:
Мед 🍯
Топленое масло-300гр(для смазывания слоёв)
-Яйцо с куркумой, молоко 1ч.л для смазывания пахлавы -Орехи для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Все ингредиенты смешиваем,масло должно быть растопленным,замешиваем не твёрдое и не мягкое тесто.
2️⃣Орехи прокручиваем в блендере,добавляем сахар и ванилин,хорошо все перемешиваем
3️⃣Тесто разделить на 12 частей,2 части делаем побольше,и 10поменьше. Первый слой раскатываем немного толще,остальные 10тонкими,и последний 12 слой тоже должнен быть потолще
4️⃣лист смазываем сливочным маслом,первый слой выкладываем и смазываем маслом,второй смазываем маслом и по