ТЫКВЕННЫЙ СУП, который ЕДЯТ ВСЕ! | Рецепт от шефа Бельковича
Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести
Ингредиенты на 4 порции:
Тыква 1 кг без косточек
Грудинка 150 гр
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 40 гр
Вода 1 литр
Сливки 22% 150мл
Зира 3 щепотки
Лимонный сок 1 ч.ложка
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом нарезаем тыкву. Берите острый нож! Разделяем на части и очищаем от кожуры 👌 И режем мелкими кусочками, чтобы она быстрее приготовилась
2. Берём несколько зубчиков чеснока и крупно нарезаем
3. Нарезаем соломкой репчатый лук
4. В кастрюлю наливаем небольшое количество масла и отправляем обжариваться луком 🧅
5. После того как лук чуть-чуть обжарился, отправляю к нему чеснок!
6. Закидываем тыквуууу к обжаренным луку и чесноку 🔥
7. Когда тыква стала чуть мягче заливаем кипячённой водой. Слишком много не льём воды, надо, чтобы вода слегка покрывала овощи. Варим 10-15 минут
8. Готовим топинг для супа ☺️ Нарезаем крупными кубиками грудинку.
9. Накрываем тыкву крышкой и уменьшаем нагрев
10. На сухую разогретую сковороду отправляем грудинку и сразу чеснок 🧄
11. В тыкву добавляем зиру 🥰
12. В грудинку добавляем копченую паприку и снимаем с огня
13. В самый последний момент в тыкву вливаем сливки, доводим до кипения и снимаем с нагрева. Перчим и солим 👌
14. В тыкву добавляем чайную ложку лимонного сока!
15. Часть жидкости оставляем на резерв, чтобы контролировать густоту
16. Пробиваем блендером тыкву в суп 💪
17. Наливаем шикарный тыквенный суп в тарелку, сверху выкладываем жаренную грудинку и немножко листиков кинзы
Приятного аппетита ☺️
1 view
619
208
7 months ago 00:08:14 1
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА как чизкейк!
7 months ago 00:06:09 1
БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!
7 months ago 00:08:02 1
Как приготовить бургер! Как сделать котлеты для бургеров!?! Burger
7 months ago 00:03:58 1
Вот, что я готовлю из тыквы: сочная и нежная запеканка на ужин.
7 months ago 00:04:33 1
ЧИЗКЕЙК с клубникой🍓Творожный Торт Без Выпечки! С Клубникой и Желе! Cheesecake with strawberries
7 months ago 00:00:38 1
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП. Ты бы съел? #времякушац #асмр #рецепт #кремсуп #тыквенныйсуп #какприготовить
7 months ago 00:02:40 1
Постный суп харчо. Харчо без мяса.
7 months ago 00:38:06 1
Настоящее Азу по-татарски, готовит знаток Резеда Хусаинова
7 months ago 00:11:59 1
Три самые лучшие сладкие заготовки из тыквы! Простые рецепты из тыквы на зиму!
7 months ago 00:34:42 1
СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус
7 months ago 00:00:59 1
Рецепт вкусного постного блюда — тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
7 months ago 00:20:28 1
Простое МЕНЮ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Блюда НА СКОРУЮ РУКУ ❗️ Меню из простых продуктов | Оливьедка
7 months ago 00:00:59 1
Очень вкусный осенний суп 🎃🍂 #рек #рекомендации #рецепт #суп #тыква
7 months ago 00:07:02 1
Спасаемся от авитаминоза! - готовим зеленый завтрак 🍳 Простой рецепт для здоровья!
7 months ago 00:05:41 1
Тыква запечённая с луком | Просто, вкусно, недорого!
7 months ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
7 months ago 00:00:44 3
День тыквы с «Архыз Сервис»🎃 #архызсервис #рецепты #обзор #helloween
7 months ago 00:02:44 1
Международный день супа
7 months ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
7 months ago 00:00:59 1
Этот тыквенный суп полюбят даже те, кто не любит тыкву😉#суп #тыква #мамаготовит
7 months ago 00:09:56 3
5 Рецептов в МУЛЬТИВАРКЕ Пошагово - Очень ВКУСНЫЕ и ПРОСТЫЕ Рецепты в МУЛЬТИВАРКЕ
7 months ago 00:00:30 1
Тыквенный крем-суп за 25 мин 🎃 подробный рецепт в комментариях🫶🏻 #recipe #рецепты
7 months ago 00:05:02 1
ХЛЕБ из тыквенной муки | Рецепт кето и палео
7 months ago 00:02:39 1
Рогалики на рассоле, без яиц и дорогих ингредиентов!