ШОКОЛАДНО-БЛИННЫИ ТОРТ

ШОКОЛАДНО-БЛИННЫЙ ТОРТ😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: - Яйца-3 шт. - Сахар /-70 гр. - Соль щепотка - Молоко-500 мл. - Мука /-200 гр. - Какао-20 гр. - Разрыхлитель-1 ч.л. - Раст.масло-1 ст.л. ⠀ КРЕМ: - Яйцо-1 шт. - Сахар-160 гр. - Крахмал- 2 ст.л. - Молоко-400 мл. - Слив.масло-60 гр. - Сливки 33%- 200 мл. ⠀ ⠀ 👩‍🍳ГОТОВИМ: Блины обжариваем с двух сторон и готово! Даём остыть. Получается ровно 16 шт. Заварной крем: 1. Сахар, Яйцо перемешиваем, добавляем крахмал и взбиваем. 2. Тёплое молоко вливаем к яичной массе. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. 3. Отправляем на плиту и варим до загустения, переодически помешивая. 4. Убираем с плиты, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и даём остыть. 5. Сливки взбиваем миксером. И постепенно остывшую, заварную основу добавляем к сливкам. Крем готов! 6. Смазываем каждый блин обильно и убираем на пропитку( у меня стоял ночь). Сверху присыпаем какао и вуаля🥰 ⠀ Приятного аппетита❤ Автор: