復刻名店配方系列 抹茶流心巴斯克芝士蛋糕┃Lava Matcha Basque Cheesecake, Famous Japanese shop’s recipe

***開啟字幕CC有詳細步驟*** RECIPE ▼材料 Ingredients (6 inch) Matcha Powder 抹茶粉 23g Hot Water 熱水 70g Cream cheese 奶油奶酪 350g Sugar 砂糖 100g Whole Egg 全蛋 2 (~100g) Egg Yolk 蛋黄 2 (~40g) Whipping Cream 淡奶油 200g ▼步驟＋網店 Instructions, Online Store 影片內使用過的模具及用具，可以在這裡購買 及內有詳細食譜說明： -------------------------------------- ONLINE STORE ► FACEBOOK ▶ INSTAGRAM ▶.