Перец Фаршированный. В томатно-сметанном соусе. Пальчики оближешь!

Перец Фаршированный. В томатно-сметанном соусе. Пальчики оближешь! Рецепт: Перец болгарский - 12шт Фарш смешанный - 0.5 кг Лук - 1шт Рис - 100г Чеснок - 1зубчик Соль, перец, - по вкусу Вода - 0.5 стакана Подливка: Лук - 1-2шт Морковь - 1шт Перец Томат - 1.5 ст.л Сметана - 1.5ст.л Вода - 1.5 стакана Лавровый лист - 2шт Зелень - Укроп, пе рушка Срль щепотка Перец по вкусу. Масло подс. 2 ст л. Для жарки. Перец очищаем от семян. В мясной фарш добавляем лук, соль, перец, чеснок, варёный рис. Перемешиваем и заполняем перцы. Сразу готовим подливку. Лук, морковь, очистки перца, измельчаем, в сковороде жарим с маслом. Добавляем томат или помидоры, сметану, лаврушку, поджариваем, Воду в конце. В ёмкость наливаем масло подсол. Кладём перцы, заливаем подливкой. Варим 10-15 мин. До готовности фарша. Можно подавать с гарниром. Приятного аппетита!