Индийский чечевичный суп
Чечевица красная 250 гр
Вода 1,5 литра
Морковь 150 гр
Имбирь свежий 40 гр
Томат 100 гр
Томатная паста 5” гр
Кумин и кардамон - ¼ ч,л.
Паприка 2 ч.л.
Куркума 2 ч,л.
Кориандр 1 ч.л.
Гарам масла или карри 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль
Масло оливковое
Лимонный сок или 1/4 лимона
1. Имбирь очистить , натереть. Овощи порезать кубиком.
2. В кастрюле прогреть имбирь в течении 1 минуты , добавить специи. Все вместе интенсивно помешивая , обжарить .
3. Добавить морковь и томат , на медленном огне потушить около 5 минут.
4. Добавить томатную пасту и к ней Сахар , чтобы нейтрализовать кислоту. Обжарить на среднем огне все вместе.
5. Добавить чечевицу, воду и соль. Оставить на 2 мин, пока чечевица не сварится. При необходимости добавить воды , перед тем как пробивать блендером.
6. Пробить блендером , прогреть и сервировать с зеленью. Можно добавить обжаренное копченое мясо или пряный нут по моему рецепту. ht
1 просмотр
211
56
2 недели назад 00:09:47 1
Хинкали - все секреты приготовления вкусного, сочного и ароматного грузинского блюда
2 недели назад 00:09:36 1
Грузинский Суп-Харчо с говядиной! Вкусный, сытный, ароматный наваристый суп с кавказским колоритом
2 недели назад 00:05:13 1
ПОМИДОРЫ без стерилизации на зиму ПОКОРИЛИ ВСЕЬ ИНТЕРНЕТ ПРОСТОТОЙ И ВКУСОМ! БЕЗ ЗЕЛЕНИ И ПРЯНОСТЕЙ
2 недели назад 00:04:33 1
Бомбезная ароматная приправа из томатов и пряных трав!
2 недели назад 00:01:34 1
Запечённый сыр КАМАМБЕР в духовке с чесноком, ароматными травами и хрустящим багетом.
2 недели назад 00:02:16 1
Вы просто влюбитесь в этот заливной пирог с луком и яйцом! Сочная, Ароматная начинка и Нежное тесто!
2 недели назад 00:02:48 1
Чай из листьев груши очень вкусный и ароматный чай с привкусом дюшеса
2 недели назад 00:01:43 1
ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОКОРИЛ МИЛЛИОН СЕРДЕЦ! САМАЯ ВКУСНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ!
2 недели назад 00:07:36 1
Квашеная сныть.Вкусно,полезно и просто
2 недели назад 00:04:17 1
Скумбрия ВКУСНЕЕ красной рыбы! Весь секрет в МАРИНАДЕ! Маринованная скумбрия
2 недели назад 00:03:30 1
Лечебный Напиток / ЧАЙ из БАЗИЛИКА Самый Вкусный и Ароматный.
2 недели назад 00:12:13 1
Салат из Огурцов. Этот рецепт Салата Вас покорит! Необыкновенный вкус, нежная и ароматная заправка!!
2 недели назад 00:08:54 1
Самая быстрая и вкусная выпечка без замеса теста.
2 недели назад 00:00:31 1
А рыбу МИНТАЙ готовить нужно только так! Сочная и ароматная рыба по простому рецепту
2 недели назад 00:00:49 1
💥АРОМАТНОЕ МАСЛО для приправы ВСЕХ блюд💥
2 недели назад 00:02:14 1
Готовим Люля-Кебаб в духовке. Сочный, ароматный и ОЧЕНЬ Вкусный Люля- Кебаб. Очень легкий рецепт.
2 недели назад 00:13:45 1
ШАШЛЫК из КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ и ШАМПИНЬОНЫ На мангале! Вкусный и Быстрый Маринад!
2 недели назад 00:00:29 1
Каждый год подписчики благодарят за эти ароматные, вкусные и очень легкие в приготовлении куличи
2 недели назад 00:02:57 1
Жарим Скумбрию без запаха. Пряная скумбрия на сковороде с беконом. /Fried mackerel with bacon
2 недели назад 00:05:48 1
Идеальный кулич на Пасху! Мягкие, Пышные, Ароматные! Один из лучших рецептов сдобного теста!
2 недели назад 00:04:48 1
Вяленая мойва. Быстрый и простой способ приготовления рыбы, очень вкусно
2 недели назад 00:00:49 1
Безумно ароматная и вкусная малиновая начинка в торт!
2 недели назад 00:51:16 1
Камрад, Варим Пиво Дома! Ароматные эли прямо на кухне! Домашняя Пивоварня Grainfather S40. Хмель!
2 недели назад 00:10:16 1
Всемирно известный мега вкусный МОРКОВНЫЙ ТОРТ! Сочный и ароматный! Быстро и просто!