Очень простой домашний рулет. Который можно приготовить за 30 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита:
Яйца - 4 шт
Сахар - 120 гр
Соль - щепотка
Мука - 150 гр
Молоко - 50 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ Пропитка:
Вода тёплая - 100 мл
Кофе - 1 ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для крема:
Сыр маскарпоне - 250 гр
Сливки 33% - 200 гр
Сахарная пудра - 100 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для бисквита взбиваем яйца с солью и сахаром до пышности. Затем добавляем муку, молоко и перемешиваем до однородности. Выливаем всё на противень, разравниваем и убираем в духовку на 15 минут при температуре 180С.
Для крема смешиваем сыр, холодные сливки, сахарную пудру и всё взбиваем минут 5 до плотности. Когда бисквит будет готов, переворачиваем и убираем плёнку. В воду насыпаем чайную ложку кофе и пропитываем ей бисквит.
Смазываем его кремом полностью, часть крема оставляем для украшения. Сворачиваем аккуратно в рулет и заворачиваем в пищевую плёнку. Убираем в холодильник часа на два. Спустя время достаем, украшаем сверху остатками крема и посыпаем какао.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #новогодниерецепты #рулет #готовим #вкусно
3 views
21
3
3 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома