ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень куриная -600 гр. Лук-300 гр. Чеснок -2 зубчика Растительное масло -50 гр. Сливочное масло-10 гр. Зелень Соль, черный перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем на растительном масле лук, до румяного цвета и убираем с огня. На том же масле обжариваем печень до испарения жидкости. После испарения жидкости, обжариваем печень 10 минут и выключаем плиту. Затем возвращаем лук к печени, добавляем соль, перец, чеснок и кусочек сливочного масла. Посыпаем зеленью, подаём и наслаждаемся. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно