アジのなめろう

手頃な鯵で簡単＆極上おつまみ！ 切って合わせて叩くだけ！ ご飯の上にたっぷりと乗せ、なめろう丼も最高！ 海苔で巻いて食べても美味しいです！ ■アジのなめろう 【材料】 2、3人前 / 調理時間7分 ・刺身用アジ：4枚(2尾分) ・大葉：5枚 ・小葱：5本 ・味噌：大1と1/2 ・生姜すりおろし：小1 ・醤油：1/2 【手順】 1, 小葱を1〜2mm幅の小口切りに、大葉は粗みじん切り、アジも粗みじん切りにする。 2, 調味料を加え、まな板の上で包丁で混ぜながら粘りが出るまで叩く。 3, お皿に盛り完成。 ★ポイント アジに調味料を加え、まな板上で包丁で混ぜながら粘りが出るまで叩く！ 醤油は隠し味ĸ