Հավով ընտիր ճաշ - Իտալ

Բաղադրատոմս՝ հավի տոտիկներ - 1,5 կգ գազար - 1-2 հատ թարմ պղպեղ - 1-2 հատ սոխ - 1-2 գլուխ սխտոր - 2 հատ սպիտակ գինի - 200 մլ․ ջուր - 200 մլ․ տոմատի մածուկ - 3-4 ճ․գ․ աղ , սև աղացած պղպեղ , կարմիր աղացած պղպեղ խ