На самом деле ватрушки готовить очень просто, да это и не замёт у вас много времени 👌🏼
🍩Ингредиенты (на 5-6 ватрушек):
-200-250г муки (добавлять постепенно, тесто должно получиться мягким)
-125мл молока
-4г сухих дрожжей
-40г сахара
-1/2ч.л. соли
-1 яйцо С1
-1,5ст.л. растительного масла
-200г творога
-1-2ст.л. сметаны (в зависимости от сухости творога и желаемой консистенции)
-20г сахара
-ваниль/ ванильный сахар (3-4г)
-1 желток
🍩Этапы приготовления:
1)В тёплое (!не горячее!) молоко добавляем дрожжи, 1ч.л. сахара и перемешиваем. Накрываем полотенцем и отставляем в сторону на 10 минут. Дрожжи должны активироваться и набухнуть
2)Смешиваем молоко с дрожжами, яйцом (должно быть комнатной температуры), сахаром, солью и маслом
3)Муку добавляем в несколько заходов, чтобы не добавить лишнюю, и тщательно вымешиваем тесто минут 7-10. Оно должно получиться достаточно мягким
4)Смазываем маслом миску и слегка само тесто. Накрываем миску полотенцем и ставим в тёплое место на 1-1,5ч. Тесто должно увеличиться в размере в 3-4 раза
5)Формируем из него колбаску и нарезаем на 5-6 частей. Придаём им форму шара, выкладываем на противень и даём постоять в тёплом месте ещё минут 10-15
6)Для начинки смешиваем все ингредиенты и при желании пробиваем блендером для получения максимально однородной консистенции
7)С помощью стакана делаем углубления и помещаем в них начинку
8)Смазываем ватрушки взбитым яйцом для получения румяного цвета
9)Выпекаем 13-20 минут при 180* (время выпекания зависит размера ватрушек и от мощности вашей духовки). Они должны подрумяниться
Достаём ватрушки из духовки и сразу же снимаем их с противня. Ждём, когда остынут
Они особенно вкусные в тёплом виде ✨💔
148 views
219
42
6 months ago 00:01:00 1
Роскошный летний десерт с домашним печеньем “Савоярди“🍓 Добавку будут просить все!! Отличный рецепт
6 months ago 00:00:20 4
Шикарная выпечка
6 months ago 00:04:50 1
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩В Духовке! Быстро Без Дрожжей и Масла - Пышные, ВОЗДУШНЫЕ! Простой рецепт. DONUTS
6 months ago 00:04:08 1
Все Любят ЭТОТ Простой РЕЦЕПТ с ТВОРОГОМ ! ЗА Минуты К ЧАЮ! ТВОРОЖНЫЕ Кексы по ЛЮБИМОМУ Рецепту.
6 months ago 00:02:14 1
Шикарный ЗАВТРАК или ПЕРЕКУС гренки с яичным салатом и рыбой Люда Изи Кук завтрак за 10 минут из яиц
6 months ago 00:02:36 1
Морковно - яблочное смузи с апельсином. Это прекрасный способ похудеть быстро
6 months ago 00:04:50 1
3 секрета ПЫШНЫХ оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - Пышные оладьи на кефире
6 months ago 00:04:47 1
Хлеб Теперь могу ПЕЧЬ Каждый день и не устаю! Нашла самый простой рецепт с потрясающим результатом
6 months ago 00:14:41 1
Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты
6 months ago 00:27:22 1
Мысли о прекрасном. Специалист по организации русской усадьбы Елена Маньенан. Часть 3
6 months ago 00:05:30 1
Пуховые ПОСТНЫЕ пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ тесто - Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. Постное тесто | Оливьедка
6 months ago 00:04:46 1
Чудесное Печенье с Изюмом на скорую руку | Raisin cookies
6 months ago 00:05:24 1
ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ!!! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ на ВСЮ ФОРМУ! Бисквит для Торта Рецепт | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:08:11 1
Обалденный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ “Шоколад - Вишня“
6 months ago 00:08:10 1
Молниеносная ЧИСТКА ПЕЧЕНИ травами из огорода Проверенное ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ и ЖКТ
6 months ago 00:02:44 1
ВЫ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Как Я Готовлю Знаменитый САХАРНЫЙ ПИРОГ! Мягкий, Пышный и Очень Вкусный!
6 months ago 00:12:36 1
❇ПАСКА! Прекрасное ТЕСТО без секретов! Подробный рецепт на пол-литра молока.
6 months ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
6 months ago 00:05:38 1
Дайте медаль тому, кто придумал этот рецепт!🏅Великолепно! Весь подъезд будет спрашивать рецепт.
6 months ago 00:00:06 68
Изумительный салат с печенью
6 months ago 00:01:06 148
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
6 months ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!