Правильный бургер из якутской лепешки, котлеты говяжьей, огурцов и помидоров
В День родного языка и письменности учащиеся 7-8-х классов Международной Арктической школы были гостями кафедры пищевых технологий и индустрии питания Арктического ГАТУ.
Ребятам рассказали о направлениях подготовки, о правилах приёма в вуз и о специальностях. Ознакомили со спецификой специальностей: технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; технология продукции и организация общественного питания; пищевая биотехнология.
Был проведен мастер-класс с дегустацией профессора кафедры Константина Степанова вместе со студентами группы ТОП-22 и магистрантами группы gБТ-23 по использованию дикорастущих ягод в качестве напитков чаев, начинок и соусов. Ребятам очень понравились печенья с черной смородиной и мясные шарики с начинкой из брусники с белым соусом приготовленные магистрантом Михаилов Аввакумовым. Самым увлекательным была совместная готовка вместе с учащимися правильного бургера из якутской лепешки, котлеты говяжьей, огурцов и помидоров круглогодичного тепличного комплекса ООО Саюри, творожно-сливочно-ягодного соуса и приправой из ароматных высушенных листьев черной смородины и пищевых трав.
Ребята были очень довольны и поблагодарили всех. «Мастер-класс был познавательным, интересным, а самое главное вкусным. Очень понравилось то, что мы угадывали ягоды, которые были в составе блюд» вот один из отзывов учащихся.
Фотографии:
1 view
125
19
1 month ago 00:05:50 1
Comedy Club: Родительский чат | Зураб Матуа, Андрей Аверин, Дмитрий Сорокин @ComedyClubRussia
1 month ago 01:32:49 1
НЕ ЕШЬ это! Как ПРИВЫЧНЫЕ продукты УБИВАЮТ нас? | Гастроэнтеролог Сергей Вялов.
1 month ago 00:11:13 1
Крутая коллаборация сериала и бургеров. Такого ты еще точно не видел!
1 month ago 00:12:18 1
ЛЮДИ СРЕДИ НАС | ЛУДОМАНИЯ
1 month ago 00:01:50 1
Шоколадный ПП брауни из яблок . Без муки и сахара / Chocolate brownie made from apples
1 month ago 00:16:54 1
Правильная обрезка и подкормка гортензий в сезоне 2023-2024
1 month ago 00:20:42 1
ЭТУ ПИЦЦУ НЕЛЬЗЯ КУПИТЬ! Такого ты точно не пробовал... [Додо]
2 months ago 00:08:39 1
Женский стендап: Зоя Яровицына - лёгкий муж
2 months ago 00:00:00 1
M48 BURGER АПАЮ 100% ОТМЕТКИ
2 months ago 00:03:17 1
Теперь вы ТОЧНО полюбите ТЫКВУ! Лучший рецепт ТЫКВЫ на десерт!