ПАСХАЛЬНОЕ песочное печенье с лимонным курдом _

Песочное тесто: 360г муки 190г сливочного масла 60г сахарной пудры 60г сахара 2 яйца щепотка соли ванильный сахар/ванилин Лимонный заварной крем (курд): 100г сахара 10г кукурузного крахмала 40г сливочного масла 2 желтка сок 2х лимонов лимонная цедра щепотка соли