пирожные или булочки? два в одном. Ловите рецепт

тесто 2 стакана молока 1 стакан сахара 2 яйца 60г растительного масла 60г сливочного масла дрожжи 1 пакетик 11 грамм соль 1 чайная ложка 5 стаканов муки. замесить мягкое сдобное тесто, дать увеличиться в два раза. сформировать булочки, как на видео. после расстойки выпекать при 180 град. до готовности остудить, начинить заварным кремом, запанировать в орешках. все подробно показано в видео. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ЗАВАРНОЙ КРЕМ 600г молока довести до кипения со 150г сахара в 200г холодного молока миксером перемешать 1 яйцо, 60г крахмала до однородности. крахмальную смесь вылить в горячее молоко, постоянно помешивая, проварить до загустения. накрыть пленкой в контакт, остудить до комнатной температуры, после миксером хорошо взбить, добавляя частями 120г сливочного масла, мягкого, и ванилин. крем готов😊