Как приготовить копченую скумбрию дома 🐟 без оборудования и химии, получается невероятно вкусно!
Оказывается, приготовить дома, прямо у себя на кухне СКУМБРИЮ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ без дымогенератора, электрокоптилки, химии и прочих девайсов совсем несложно. И она получится не хуже покупной. Проверенный рецепт обалденно вкусной рыбки
Нам понадобится
Скумбрия - 2 шт. (800г - уже почищенные)
Для маринада (на 3л)
Соль - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Перец черный - 14 шт.
Перец душистый - 10шт.
Гвоздика - 4шт.
Паприка копченая - 2 ч.л.
Чернослив - 12 шт.
Шелуха лука
Куркума - 2 ч.л.
Чай черный - 2 ч.л.
Будете делать 1 скумбрию - делите все продукты пополам
Приятного
Добро пожаловать на канал:
@
#скумбрия #горячегокопчения #копченаярыба #холодногокопчения #рецепт #копченаяскумбрия #холодногокопчения #проверенный #проверенныйрецепт #каккоптитьрыбудомая #какприготовитьскум