Медовое пиво (медовуха с хмелем) в домашних условиях - рецепт
Медовое пиво получается сладковатым и плотным, очень нравится женщинам.
Ингредиенты:
мед - 900 грамм;
хмель - 6 грамм для горечи и 6 грамм для аромата;
пивные дрожжи - на 5 литров сусла.
Рецепт медового пива:
1. Закипятить в кастрюле 5 литров воды.
2. Внести мед в кипяток. Перемешивать до полного растворения меда.
3. Варить сусло (сыту) на среднем огне 60 минут с момента повторного закипания, периодически снимая пену с поверхности.
4. Добавить горький хмель. Через 50 минут варки добавить ароматный хмель и варить еще 10 минут.
Общее время варки - 2 часа. Периодически следует подливать горячий кипяток, поддерживая стабильный объем сусла.
5. Снять сусло с плиты, охладить до температуры, рекомендуемой для использующихся дрожжей, перелить в бродильную емкость, внести разведенные дрожжи и оставить бродить примерно на 2 недели.
6. Разлить отбродившее медовое пиво по бутылкам, использовав в качестве карбонизатора (для насыщения углекислым газом) полторы чайные ложки на литр меда или чайную ложку декстрозы.
7. Поставить на выдержку.
Подробный рецепт медового пива с указанием всей нюансов на сайте
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков -
Братство Алкофанов - алкогольный форум -
Алексей Волгоград пивоварение
1 view
858
220
3 months ago 00:58:22 1
Давид Медов, “Крутится-вертится шар голубой“. США, 1927. Эмигрантские песни, народные песни.
4 months ago 00:00:11 1
🤑 Когда вытащил самую дорогую шмотку в #lineage2 #pyqpyc 😎
4 months ago 00:01:00 1
🤪 Открыл 1300 сундуков с ЛСами в #lineage2 #pyqpyc 😎
4 months ago 00:03:29 1
РУЛЬКА в пиве по Баварски / Рулька запеченная в духовке в медовой глазури // Как приготовить рульку?
4 months ago 00:00:58 1
👀 Открываю 3000+ Припасов Легиона Дракона Воды #lineage2 #pyqpyc 😎
4 months ago 00:01:00 1
💰 Скамлю Катакомбы в #lineage2 МЕГА Открытие ❗ #pyqpyc
4 months ago 01:25:00 1
Здоровые дети счастливые родители Большая познавательная конференция ТЕНТОРИУМ
5 months ago 00:00:56 1
Про пиво/мёд в Таверне Белый Волк🐺
5 months ago 00:07:46 1
РЕБРА В ПИВЕ НА СКОВОРОДЕ С МЕДОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ, ПАЛЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО