Zarte Leber in 10 Minuten! Deutsches Geheimnis, um das zäheste Leber weich zu machen
In diesem Video zeige ich dir, wie du in 10 Minuten eine zartgekochte Leber aus Rindfleisch zubereitest! Dieses Deutsche Geheimnis wurde von Familie zu Familie weitergegeben, um die zäheste Leber einzuweichen. Das Endergebnis dieses Rezepts ist absolut unwiderstehlich. Du wirst begeistert sein, was du in dieser kurzen Zeit alles erreichen kannst!
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Zutaten:
Kartoffeln Püree:
800 g Kartoffeln
Salz
40 g Butter
100 ml 30 % Sahne
Frühlingszwiebeln
Zwiebel:
Olivenöl
4 Zwiebel
50 g Rosinen
3 EL Balsamico Essig Cremig
100 ml Gemüsebrühe 👉
Fleisch:
500 g Rinderleber
Salz
Pfeffer schwarz
Thymian
Champignons
Olivenöl
100 ml Gemüsebrühe 👉
150 g Bacon Schinken
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