Сыроедная “селёдка“ под шубой

Сыроедный аналог селёдки под шубой. На порцию 880 гр(примерно на 3-4 раза) Нам понадобится: 1 маленькая свекла, 1 средняя морковь, 1/2 небольшой луковицы, 1 спелый авокадо, Сушённая морская капуста ваками или ламинария (вместо морской капусты можно использовать солёные огурцы нарезав кубиками и отжав от сока) Майонез (можно растительный или сыроедный) оба рецепта есть на моём канале ссылку оставлю в описании. Морскую капусту насыпаем на дно ёмкости в которой будет салат так, чтобы дно было прикрыто, заливаем водой на 1 час так, чтобы вода была выше капусты примерно на 0,5 см, после сливаем излишки воды через сито придавливая капусту ложкой, чтобы отжать воду, выкладываем обратно в форму для салата, режим лук мелкими кубиками, выкладываем 2ым слоем, авокадо режем мелкими кубиками выкладываем 3им слоем, смазываем майонезом, морковь трём на мелкой тёрке, отжимаем сок руками, выкладываем 4ым слоем, смазываем майонезом, свёклу трём на мелкой тёрке, отжимаем сок руками, выкладываем 5ым слоем, смазываем майонезом, убираем в холодильник на 15 мин, салат готов, приятного аппетита. По желанию между слоями можно подсолить. Ссылка на сыроедный майонез Ссылка на растительный майонез