烧肉 Crispy Pork Belly | 皮脆肉嫩 一口下去 非常满意 | Mr. Hong Kitchen

大家好 这一期和大家分享如何在家制作烧肉 希望大家会喜欢 材料 ： 花肉 1 块 大约 1.5 公斤 腌料 ： 盐 2 茶匙 糖 1 茶匙 五香粉 1/2 茶匙 胡椒粉 适量 脆皮秘诀： 醋 苏打粉 Ingredients (Diana Aw) 1. Pork belly Marinating spice (mix evenly) 1. Salt 2tsp 2. Sugar 1tsp 3. Five spice powder 1/2tsp 4. Pepper appropriate amount Tips for crispy skin (mix together) 1. Vinegar 2tbsp 2. Baking soda 1tsp Method 1. Prepare a pot of boiling water and place the pork in (skin face down). Turn to low heat and boil for 10min. Drain and remove any hair on