Чанна райта | Нут в йогурте | Вегетарианские рецепты

Чанна райта ЖАРЕНЫЙ ТУРЕЦКИЙ ГОРОШЕК В ЙОГУРТЕ Чанна раита — очень вкусное блюдо, которое хорошо подавать на завтрак. Благодаря йогурту, добавленному в конце, горошек получается как бы залитым густым соусом. Это блюдо хорошо сочетается с пури и упмой или кичри. 1 чашка (175 г) турецкого горошка 1 1/2 ч. л. соли 4 ч. л. топленого масла 1 ч. л. гарам-масалы или молотого кориандра 1/4 ч. л. асафетиды 1/4 чашки (150 мл) йогурта 1/4 ч. л. молотого черного перца Замочите горошек на ночь. Объем воды долж