Пицца New York [Рецепты Bon Appetit]

Подпишись на канал - Рецепт пиццы New York от канала Рецепты Bon Appetit. Как приготовить пиццу. Домашняя пицца. Итальянская пицца. Пицца с сыром. Для теста: Пшеничная мука — 480 г Соль — 1 ч. л. Оливковое масло — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 7 г Сахарный песок — 1 ч. л. Фильтрованная вода к. т. — 250 мл Для соуса и начинки: Протертые томаты — 500 г Томаты (кусочки) — 200 г Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Пармезан (тертый) — 2 ст. л. Моцарелла (тертая) — по вкусу С