ВАТРУШКИ -УЛИТКИ С ГЛАЗУРЬЮ. ВидеоРецепт LudaEasyCook

Готовим очень вкусные булочки-ватружки с творогом . Ингредиенты: Мука …………………………650 г Молоко (примерно 38 градусов) …………………….250 мл Сухие дрожжи ………………………….10 г Сахар ……………………………100 г Яйцо ……………………1 шт. Масло сливочное (мягкое) …………………125 г Соль …………………….. ½ ч.л. Экстракт ванили ……………………….1 ч.л. Начинка для булочек: Творог …………………….. 250 г Масло сливочное (мягкое) ………………….100 г Яйцо ……………………1 шт. Сахар ……………………..100 г Крахмал …………………..35 г Экстракт ванили ………………….1 ч.л. Соль …………………………щепотка Смазка для булочек: Яичный желток ……………….1 шт. Молоко ………………….1 ст.л. Штрейзельная крошка: Масло сливочное (холодное)…………………… 20 г Сахар ……………………….20 г Мука …………………….. 20 г Сахарная глазурь: Сахарная пудра ……………………. 2-3 ст.л. Апельсиновый сок ………………………1-1½ ст.л. Альбом