Сдобный сахарный пирог с лимонной начинкой

Нежный и воздушный сдобный пирог на основе известного Сахарного пирога. Сегодня делаю с лимонной начинкой, она отлично сюда подходит, дополняя выпечку свежестью и ароматом цитрусовых. Завершает это великолепие хрустящая сахарно-сливочная крошка. ------------------------------- Пуховый яблочный пирог ---------------------------- Вместо обычных пирожков ----------------------------- Ватрушки, как пух, с фруктами ---------------------------- Сдобный рулет с печенью “Праздничный“ ------------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: молоко 300 мл, дрожжи живые 25 г, сахар 5 ст.л или по вкусу, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт, мука 550 г (ориентировочно), соль 1/2 ч.л, ванильный сахар 1-1,5 ч.л, лимон 200-250 г. Лимонный наполнитель: молотый лимон 2/3