Окрошка (Русская кухня)

Ингредиенты: 150 гр сыр (адыгейский); 2-3 шт средние огурцы; 3-4 шт редис; зелень - петрушка, укроп, зеленый лук; 1 стакан кефира; 1 ч/ложка горчицы; черная соль - щипотка; 2 ст/ложки сметаны; соль, перец. Приготовление: Сыр нарезать кубиками. Обжариваем сыр до румяной корочки на растительном масле. Когда сыр готов, выключаем огонь, даем остынуть прямо в сковороде и затем добавляем чёрную соль. Чёрная соль имеет характерный запах сероводорода и солоноватый привкус. Сочетание черной со