Сода и крахмал сделают куриное филе бархатным, сочным и тающим во рту!
Сода и крахмал сделают куриное филе, бархатным, сочным, нежным, очень мягким.
Куриное филе на сковороде с добавлением соды и крахмала, приятно вас удивит. Свойство соды - делать любое блюдо нежным и воздушным, это обусловлено тем, что под воздействием высоких температур начинает выделяться углекислый газ, который образует поры в любой массе.
Сода может размягчить не только тесто, но и волокна мяса, в том числе и куриное, нейтрализуется кислота, содержащаяся в мышечных волокнах.
Куриное филе приготовленное на сковороде после такой обработки начинает буквально таять во рту.
Ингредиенты:
куриное филе-------700-800 гр.
Маринад:
соевый соус-------2 ст. л.
лимонный сок------1 ст. л.
белок--------1 шт.
крахмал------3 ч. л.
сода--------0/5 ч. л.(можно немного меньше)
паприка--------1 ч. л.
чеснок------2-3 зубка.
растительное масло -----для жарки.
Соус:
соевый соус------4 ст. л.
лимонный сок -------1 ст. л.
мёд--------1 ч. л.
кунжут---
2 views
637
197
6 months ago 00:01:46 1
Омлет.Самый вкусный омлет с помидорами,колбасой и сыром.
6 months ago 00:02:04 1
Минутная Вкуснота из ТВОРОГА! Ешь хоть каждый день на завтрак, не надоедает
6 months ago 00:12:48 1
КАК ПОДГОТОВИТЬ СВИНЫЕ ПОЧКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД? УДАЛИТЬ ЗАПАХ БЕЗ ДОЛГОГО ЗАМАЧИВАНИЯ.+ Рецепт.
6 months ago 00:19:46 1
МЕДОВИК как Пух за 5 Минут на НОВЫЙ ГОД! Сама в ШОКЕ 💥 Гости в ВОСТОРГЕ! 😍 Готовим дома Торт
6 months ago 00:00:25 1
ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ЛЕНИВЕЕ ТЕБЯ! СРАЗУ СОХРАНИ 😂
6 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
6 months ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
6 months ago 00:04:58 1
СМЕШАЙ МЫЛО с КОКА-КОЛОЙ и будешь ДОВОЛЕН👍 #мыло #кола #средстводляпосуды #respect
6 months ago 00:13:53 1
Эти Советы Работают На 100%! Гениальная Ольга Лепешинская и Содовые Ванны
6 months ago 00:05:45 1
ХВОРОСТ Хрустящий, Рассыпчатый и Тающий во Рту!
6 months ago 00:02:44 1
ТАКОЙ ЗАВТРАК ГОТОВЛЮ 3 РАЗА В НЕДЕЛЮ! Все смешал и на СКОВОРОДУ! Быстрый рецепт Завтрака.
6 months ago 00:06:21 1
Торт “Молочная девочка“. Рецепт / “Milchmadchen“ - Я - ТОРТодел!
6 months ago 00:05:16 1
Сад. Болезни и вредители. Обработки в мае.
6 months ago 00:05:50 1
Чем опрыскать сад весной? Спасаем сад от болезней и вредителей.
6 months ago 00:09:26 1
НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 МИН//С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
6 months ago 00:06:49 1
Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов
6 months ago 00:09:49 1
Старый доктор: мы брали соду и касторовое масло, смешивали, и лечили эти 14 болезней
6 months ago 00:01:11 1
ДАЙТЕ КЛУБНИКЕ СОДУ И БУДЕТЕ СОБИРАТЬ УРОЖАЙ ВЕДРАМИ!! УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ ВЕСНОЙ!
6 months ago 00:01:19 1
🎧 TOXI$ x OG BUDA Type Beat - Prada (prod. vacemadest)
6 months ago 00:20:34 1
Современная Сода-Отрава! Отличие ГОСТ 2156-76 от ГОСТ 32802-2014! Подмена Продукта Суррогатным Ядом!
6 months ago 00:35:42 1
КАК СДЕЛАТЬ ХОРОШИЙ ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ?
6 months ago 00:24:45 1
Самое главное в жизни. Работы в саду в разгаре. Готовлю творожные рулетики. Жизнь семьи в деревне.
6 months ago 00:05:12 1
🌿🧀 Быстрые лепешки на кефире с зеленью и сыром! Бездрожжевые лепешки на сковороде!
6 months ago 01:22:38 1
ГЕНЕРАТОР CO2 на Лимонке и Соде в Баллоне. Отзыв. Сравнение. Советы как Пользоваться. Зачем НУЖЕН