Способ приготовления:
ДЛЯ КРОШКИ:
180 г печенье юбилейное
50 г сливочное масло
Для сырной основы:
300 г сыр творожный
1 яйцо
73 г сахар
90 г сливки 33%
Приготовление:
1. Сыр, сахар, сливки соединить, перемешать лопаткой.
2. Не переставая мешать ввести яйцо, до полного соединения (не взбивать).
3. Готовую сырную массу разлить по формам.
4. Выпекать 100С, 50 минут.