Цветные пельмени

Сегодня мы будем лепить пельмени не простые а.... ЦВЕТНЫЕ! ) Это экспериментальный выпуск, все пропорции с натуральными красителями не проработаны, но получилось отлично. Фиолетовые (капуста) сок Красные (каркаде) отвар Оранжевые (морковь) сок Желтые (куркума) раствор Розовые (свекла) сок Зеленые (шпинат) сок пюре Синие (анчан) отвар Черные (чернила каракатицы) Бирюзовый (зеленый синий) Тесто для пельменей: 200 гр муки 60 гр яйцо 40 мл краситель 5 мл оливковое масло чайная ложка 5 гр соль чайная ложка Вы
Back to Top