#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Скажу сразу, я - сторонник хлеба на закваске. От дрожжевого хлеба отвыкла давно и даже его запах и привкус мне не очень близки.
НО! Я решила показать вам новый эксперимент, увеличив время брожения дрожжевого теста, растянув ферментацию и постаравшись сделать хлеб максимально наполненным пользой.
Думаю, “дрожжевой“ части моей аудитории этот рецепт будет интересен!
400 гр. муки пшеничной первого сорта
1 гр. прессованных дрожжей
300 гр. ледяной воды
8 гр. соли
Что такое аутолиз
Техника замеса отбиванием
Круглая формовка хлеба
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Серге
1 view
17
7
1 month ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней