Творожное печенье с клюквой.

200 гр творога 5 % жирности 2 яйца 100 гр кукурузной цельнозерновой муки 100 гр рисовой муки 50 гр сушеной клюквы 20 гр оливк масла 1/2 пакетика разрыхлителя Ванилин Подсластитель по вкусу ⠀ Растереть творог с яйцами до однородной массы. Добавить клюкву, масло, все перемешать. Затем всыпать всю муку и разрыхлитель, ванилин, и подсластитель по вкусу, перемешать лопаточкой и замесить однородное, гладкое тесто. Сформировать кругляши из колбасок теста, сплющить их и разложить на форму, застеленную пекарской бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Выпекать при 180 градусов, в заранее разогретой духовке, 25-30 минут до румяного цвета. ⠀ Наше ароматное печенье готово!