Для тефтелек:
500 гр фарша
Луковица
2 зубчика чеснока
Яйцо
Немного хлебного мякиша или панировочных сухорей
Соль
Черный перец
Пул бибер
Тмин
Петрушка
-
Для соуса:
Луковица
2 зубчика чеснока
Столовая ложка томатной пасты
2 помидора без шкурки
Соль
Черный перец
Базилик
Спагетти (или любые другие макароны)
-
Приготовление :
Лук и чеснок для тефтелек трем. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем фарш. Закрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
Достаем фарш и лепим тефтели (можете делать их меньше, у меня в семье маленькие не любят). Слегка обжариваем их на небольшом количестве растительного масла.
На этой же сковородке обжариваем порезанный лук, перец и чеснок в течение 2 минут. Добавляем томатную пасту. Помидоры мелко режем, кладем в сковородку. Перемешиваем и тушим.
Кладем в сковородку тефтельки. Добавляем горячую воду.
Когда закипит, кладем спагетти.
Солим, добавляем черный перец и базилик.
Не добавляйте сразу слишком много воды, иначе соус будет жидким. Лучше добавит
287 views
54
17
6 months ago 01:55:50 1
Мое имя Никто (комедийный спагетти-вестерн от создателя легендарных фильмов «Хороший, плохой, злой», «Однажды на Диком Западе», «Однажды в Америке» Серджио Леоне с Теренсом Хиллом и Генри Фондой) | Италия-Франция-Германия, 1973
6 months ago 00:00:59 15
Креативная идея, как вкусно накормить всю семью! 😇 Оцените!! Сохраните и попробуйте
6 months ago 00:01:51 1
Young Man from Alcala - Pete Seeger and the Almanac singers
6 months ago 00:05:11 1
Рецепт КЛАССИЧЕСКОЙ КАРБОНАРЫ от бренд-шефа ВкусВилла
6 months ago 01:51:53 5
Сабата (Италия - 1969г.)
6 months ago 01:45:09 3
Прощай, Сабата (Италия - 1970г.)
6 months ago 01:35:50 63
Если встретился с Сартаной, молись о смерти (Италия, ФРГ - 1968г.)
6 months ago 01:42:10 8
Эль Кондор (США - 1970г.)
6 months ago 00:01:02 1
Спагетти с камамбером, помидорами и баклажанами
6 months ago 00:06:05 1
Что я ем за день? Мой рацион на день на 1400-1500 кКал! Набор на Новый Марафон “Скорее Похудеть“
6 months ago 00:29:43 1
Прошивка Klipper - Что, Как, Зачем на примере Kingroon KP3S
6 months ago 00:01:20 1
СПАГЕТТИ С СЫРОМ
6 months ago 01:32:53 45
Джанго (Италия, Испания - 1966г.)
6 months ago 00:00:19 8
Бутербродище
6 months ago 00:01:04 1
ПАСТА С КУРИЦЕЙ - Ленивые Рецепты из КУРИЦЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
6 months ago 00:01:55 789
Дайджест новостей “ОЭК ТВ“ с 6 по 12 апреля. Коротко о главном!
6 months ago 00:07:00 436
10 глупых вопросов Java-разработчику
6 months ago 00:09:33 1
Русская ПАСТА КАРБОНАРА от Бельковича. Хит всех ресторанов!
6 months ago 00:08:41 1
Классический соус песто и постная паста с базиликом
6 months ago 00:11:18 1
САМАЯ ВКУСНАЯ В МИРЕ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ
6 months ago 00:01:00 1
Супа топчета. Болгарский суп с фрикадельками #shorts
6 months ago 00:22:06 629
Bonacini’s Italy S2 E8 - Campania
6 months ago 00:24:46 2
Почему Томас Шелби уникальный персонаж? Острые козырьки / Что за персонаж?
6 months ago 00:01:34 507
ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ: Каннеллони с сыром и помидорами! Экспресс-кухня