Запеканка “Ленивый голубец“

Нам понадобится: 🌸Молодая капуста-500гр 🌸Фарш-250гр 🌸Отварной рис(у меня была чашка уже сваренного,250мл) 🌸Яйцо 🌸Молоко или сливки 100гр 🌸Сметана или сыр для смазывания. 🌸Томатная паста по желанию(я не добавляла) 👉Капусту измельчить в блендере или очень мелко нашинковать, а можно даже прокрутить в мясорубке ,посолить и очень хорошо пожать до мягкости. Соединить с рисом и фаршем. 1 яйцо смешать со 100 гр. сливок или молока, на этом этапе можно добавить томат.пасту. Соединить все и хорошо размешать. Выложить в емкость для запекания, смазанную маслом. Разровнять. Я помазала сметаной, но можно и посыпать сыром, кому как нравится. Запекать в духовке при 180град.примерно 45-60мин до румяного цвета. Подаём со сметанкой😉 Приятного Аппетита🌸