Грибной суп с лапшой

Ингредиенты для супа: На 2литровую кастрюлю Грибы 500 г; Лук 1 шт; Морковь 1 шт; Картофель 2 шт; Лапша ~ 20 г (по вкусу); Зелень по вкусу (у меня укроп и зелёный лук); Соль по вкусу. Приготовление: В кастрюлю наливаем воду и ставим кипятиться. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный кубиками лук. Обжариваем пару минут. Теперь к луку добавляем грибы. Жарим около 5-7 минут. В кипящую воду выкладываем натертую морковь и порезанный кубиками картофель. Варим до полуготовности картофеля. Добавляем в бульон обжаренные грибы с луком. Варим пару минут. Добавляем лапшу, соль и зелень. Даём супу закипеть, накрываем крышкой и выключаем. Оставляем настояться около 10 минут. Теперь супчик можно подавать к столу 🔥👍 Приятного аппетита🍲
Back to Top