Стейк со сливками

🍣ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍣Стейк форели - 2 шт 🧂Соль, перец 🍶Соус: 🍶Сливочное масло - 1 ст.л 🍞Мука - 1 ч.л 🥛Сливки 20 % - 150 г 🥦Зелень укропа 🧀Сыр твердый - 1 ст.л ________________________________________________ 👩🏼‍🍳Готовка: ✅Семгу (форель) вымываем, обсушиваем бумажными полотенцами и посыпаем солью и перцем с обеих сторон ✅Рыбу выкладываем на лодочки из фольги или пергаментной бумаги, запекаем при температуре 180 градусов около 40 минут. ❇️Пока рыбка запекается , готовим соус 😋 ✅На сковороду выкладываем сливочное масло, добавляем муку . ✅Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. ✅Вливаем в сковороду сливки, не переставая мешать , чтобы не образовались комочки, добавляем сыр, тертый на мелкой терке , продолжаем перемешивать ✅Добавить в соус мелко рубленную зелень, довести до кипения. ✅Поливаем полученным соусом нашу рыбу 🍣🤤 Приятного аппетита