Ржаной цельнозерновой хлеб

Ингредиенты: Мука ржаная или пшеничная цельнозерновая - 450 г Кефир - 400 мл Семена льна - 50 г Красная соль (или обычная) - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Рецепт: 1. Смешиваем муку с семенами льна, солью и содой. 2. Добавляем кефир и все хорошо перемешиваем. 3. Мокрыми руками формируем шар (или любую другую форму), украшаем надрезами, посыпаем сверху мукой. 4. Застилаем противень фольгой или пергаментом для выпечки (можно смазать растительным маслом), выкладываем тесто на противень и ставим в разогретую духовку! 5. Выпекаем 45 минут при 200С.