Секрет пышных блинчиков

Вы решили испечь на завтрак блинчики. Чтобы они получились легкими и пышными, воспользуйтесь маленькой хитростью. Добавьте в тесто для блинчиков немного светлого пива -- полстакана на литр молока. Через 15 минут добавьте еще немного пива и выпекайте на среднем огне. Пивные дрожжи придают тесту воздушную пышность и приятный аромат. - Домохозяйка. Единое женское сообщество)