Йеменские евреи в Израиле. Готовим с Майей ДЖАХНУН

Поддержать канал и выход новых роликов: Моя арт-студия в Араде и арт-прогулки по Араду (расписание и запись): Тайм-коды: 00:01 — вступление 02:20 — знакомство с Майей 04:37 – ингредиенты для приготовления Джахнун 05:11 — 1-й этап приготовления Джахнун 07:46 — традиции йеменских евреев: одежда, “Хина“, язык 11:32 — ювелирное искусство йеменских евреев 11:53 — 2-й этап приготовления Джахнун 14:19 — 3-й этап приготовления Джахнун 19:54 — с чем едят Джахнун 22:16 — 4-й этап приготовления Джахнун 22:35 — утро субботы: пробуем Джахнун Еврейские общины на территории современного Йемена появились ещё до падения Первого Храма (до 6 в. до. н.э.), сейчас там проживает согласно Википедии - 1 человек, но мне кажется, что и эти сведения устарели, и в Йемене евреев не осталось вообще. С июня 1949 года в течение года почти всё еврейское население Йемена, которое на тот момен