ДИЕТИЧЕСКИЙ Кролик с картошкой в духовке. Как приготовить кролика?!

В этом видео вы увидите как приготовить диетическую крольчатину. Крольчатина, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной и, самое главное, полезной. Кролик в духовке к тому же очень быстро готовится. Ингредиенты: - мясо кроля; - сметана; - чеснок; - соль, перец, специи; - картофель; - морковь. Количество ингредиентов не писал, так как все зависит от размера кроля и добавляется на глаз. Сметаны необходимо столько, чтоб ее хватило для маринада на все мясо, обычно это 4-5 ложек на одного кроля (если готовить без костей, кусочки филе). Чеснока требуется не очень много, обычно на одного кроля 5-7 средних зубчиков. Картофель можно класть в 2-3 слоя на всю поверхность мяса чтобы она хорошо приготовилась. Мясо нарезаем и маринуем в течении минимум 5-ти часов в холодильнике (маринад: сметана, чеснок, соль, перец, специи для мяса). Далее выкладываем крольчатину в посуду, в которой будем готовить, предварительно застелив ее фольгой, сверху выкладываем порезанный тонкими ломтиками карто