Берлинеры (пончики с начинкой)

Берлинеры (пончики с начинкой) Вкусные, мягкие в нашем случае с шоколадной начинкой! Рецепт (15-17 шт) Муки- 450г Дрожжей- 11г Молока- 250 мл Сахара-40 гр Яйцо- 1шт Соли- 0,5 чл Ванильный сахар-10г Сливочное масло- 50 Шоколадный ганаш: Сливки 34%-200мл Темный шоколад- 150г (Вы можете использовать для начинки любой шоколад, джем, заварной крем и тд.)